Індикаторні смужки на pH пива 4.6–6.2 JTP Beer pH Indicator Strips (50 шт.)
Доставка
Оплата
Опис
Індикаторні смужки JTP Beer pH Indicator Strips – зручний спосіб для самостійного контролю рівня рН (кислотності) сусла під час виробництва пива.
Виробник тестових смужок – всесвітньо відома компанія «Johnson Test Papers» (Великобританія).
Вимірювання рівня рН (кислотності) – критично важливий параметр, який слід визначати під час виробництва пива. З технічної точки зору ця величина характеризує активність іонів водню в розчині. Правильний рівень рН не тільки гарантує, що ваш напій буде мати приємний смак і добре виглядати, а й також говорити про його безпеку для споживання.
Низький рівень pH (
Визначення рівня рН пива необхідно для підтримки його постійного типу і смаку. Крім того, рН впливає на ферментативну активність, дріжджову ферментацію та включення в пиво ароматичних компонентів.
Використання хмелю також залежить від рівня рН. У світові того, як рН зсувається в більш кислу сторону, розчинність хмелевої смоли збільшується, вивільняючи з'єднання єднання, які призводять до більш гіркого смаку продукту. Пивовари можуть додавати такі сполуки, як молочна кислота і солі, щоб регулювати рівень рН у процесі виробництва пива.
За допомогою індикаторних смужок JTP Beer pH Indicator Strips можна контролювати рівень рН у процесі приготування пива.
Особливості й переваги індикаторних смужок Beer pH Indicator Strips
- просте застосування індикаторних смужок;
- достовірні результати менше ніж за 40 секунд;
- контроль рівня рН на всіх етапах пивоваріння;
- перевірка рівня рН готової продукції.
Інструкція із застосування індикаторних смужок на pH пива 4.6–6.2 JTP Beer pH Indicator Strips
- Занурте в смужку тестовий зразок з рідиною на 2 секунди.
- Дістаньте тест і струсіть зайву рідину.
- Порівняйте результати зі шкалою, поданою на флаконі для зберігання смужок, протягом 40 секунд, щоб смужка не пересохла.
Технічні характеристики індикаторних смужок на pH пива Beer pH Indicator Strips
Назва | Чутливість | Кількість тестів | Код виробника |
Індикаторні смужки на pH пива 4.6–6.2 JTP Beer pH Indicator Strips | 4,6 – 5,0 – 5,4 – 5,8 – 6,2 | 50 смужок/штук | 182.1 |